Smeg SOP6102S2PG Linea - это многофункциональный комбинированный духовой шкаф с паром объёмом 68 литров. Система приготовления на пару позволяет приготовить любые блюда более бережно и быстро. Колебания температуры и уровня пара позволяют добиться желаемого гастрономического результата. Уровень влажности можно установить в диапазоне от 20 до 40%. Быстрая и интуитивно понятная система залива воды предназначена для улучшения внешнего вида духовки благодаря встроенному резервуару объёмом 800 мл, который не меняет её внешнего вида. Использование инновационных технологий гарантирует до шести часов автономной работы с одной заливкой воды в начале приготовления. Духовка оснащена одноточечным термощупом для мяса, который определяет температуру внутри продукта. Аксессуар обеспечивает оптимальное приготовление мяса и рыбы, позволяя контролировать температуру. Электронный контроль температуры позволяет поддерживать температуру внутри духовки с точностью до 2-3 °С. Это позволяет готовить чувствительные к перепадам температуры блюда, такие как пирожные, суфле, пудинги. Модель оснащена устройством для блокировки управления, чтобы не было возможности случайно изменить программу или цикл приготовления, включить или выключить прибор. С помощью функции быстрого предварительного нагрева можно достичь выбранной температуры всего за несколько минут. Функция «Шаббат» позволяет готовить пищу в субботу, праздник отдыха в иудейской религии, соблюдая предписания. Эмаль Ever Clean наносится электростатически, чтобы предотвратить образование трещин или сколов с течением времени. Эмаль устойчива к бытовым кислотам и способствует более тщательной очистке стенок духовки благодаря небольшой пористости. Эмаль Ever Clean создаёт безупречный вид как внутри духовки, так и на противнях, что делает поверхности духовки невероятно привлекательными и сохраняет их в течение долгого времени, так как снижает адгезию жира во время приготовления. Дверца духового шкафа оснащена мягкой и бесшумной системой открывания. Благодаря системам Soft. Close и Soft. Open дверца открывается и закрывается быстро и бесшумно. Духовка нагревается до температуры близкой к 500 °C и превращает жир и остатки пищи в мелкий пепел, который можно легко стереть влажной тканью. При такой высокой температуре дверца автоматически блокируется в целях безопасности, в то время как температура внешней поверхности дверцы остаётся контролируемой, поэтому к ней можно безопасно прикасаться
